品种:粳糯稻谷 | 等级:1 | 整精米率≥:61% |
出糙率≥:81% | 不完善率:5% | 杂质≤:1.0% |
水分≤:13.5% | 色泽、气味:正常 | 产地/厂家:内蒙古通辽市 |
品牌:蕴奇绿丰 |
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。
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